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氧化作用是在生物体内或生物体外,氧化作用是将物质分解并释放出能量的一种过程。 生物体外,物质的氧化作用有时是一种快速而剧烈的反应,也就是所谓的燃烧作用。
·生物体内,因养分的氧化过程缓慢且温和,使生物不会觉得体内有物质氧化的感觉,而所释放出来的能量一部分被细胞利用,另一部分则以热的形式释放出来。
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